«Если бы» Сергей Андреев
@mobilekid
2 мес. назад
...и клен свой тоже заберите...)
2 мес. назад
Ответил(а) на публикацию «Если бы» Сергей Андреев
Мы просто не умеем его готовить. (с)
В Америке и Канаде очень популярен кленовый сироп, который добавляется в десерты, выпечку, в кофе со сливками (в качестве подсластителя)
Сок клёна заготавливают в марте, когда температура воздуха днем не выше 6°C, а ночью не ниже минус 2°C
Сбор сока проводят на протяжении 15-20 дней, от тех деревьев, диаметр ствола у которых не меньше 20 см
От поверхности земли отступают примерно 50 см, делают на коре прорези глубиной около 40 мм
Сок подвергают сгущению до состояния сиропа либо консервируют.
В Америке и Канаде очень популярен кленовый сироп, который добавляется в десерты, выпечку, в кофе со сливками (в качестве подсластителя)
Сок клёна заготавливают в марте, когда температура воздуха днем не выше 6°C, а ночью не ниже минус 2°C
Сбор сока проводят на протяжении 15-20 дней, от тех деревьев, диаметр ствола у которых не меньше 20 см
От поверхности земли отступают примерно 50 см, делают на коре прорези глубиной около 40 мм
Сок подвергают сгущению до состояния сиропа либо консервируют.
