Вильям Похлёбкин (1923-2000) по профессии был историк, но очень увлекался кулинарией: изучал кухни народов мира, занимался реконструкцией древнерусских блюд и напитков. Тираж его кулинарных книг приближается к 100 млн экз.
----
Жарим лук и натертую морковь до мягкости, вливаем туда яйца с молоком, по желанию добавляем любимые специи - получаем оригинальный омлет, который станет отличным завтраком.
#рецепты