Ящур довольно широко распространён среди животных.
Наиболее подвержены инфекции молодые парнокопытные сельскохозяйственные животные (крупный рогатый скот, свиньи, козы, овцы, олени).

Болеют также лошади, верблюды, собаки, кошки и грызуны. У животных, перенёсших заболевание, и некоторых птиц установлено вирусоносительство, проявляющееся выделением возбудителя с испражнениями.

Ящуром могут заболеть люди. Основной путь инфицирования людей - через сырое молоко и продукты его переработки, реже через мясо.