На кухне делали пельмени,
Стучали миски и ключи.
Заледеневшие поленья,
Шипя, ворочались в печи.
Летал цветастый тётин фартук,
И перец девочки толкли,
И струйки розовые фарша
Из круглых дырочек текли.
И, обволокнутые туманом,
В дыханьях мяса и муки,
Гранёным пристальным стаканом
Я резал белые кружки...
©Е.Евтушенко
День пельменей сегодня...- Готовим фарш, замешиваем тесто, собираем вечером всю семью пельмени лепить- праздника ради, радости и удовольствия для!!!😉