Торт «Графские развалины» со сгущенкой Ингредиенты: Белки – 18 штук; Сахар – пять стаканов; Сливочное масло –…
Торт «Графские развалины» со сгущенкой Ингредиенты: Белки – 18 штук; Сахар – пять стаканов; Сливочное масло – полкилограмма; Какао – 60 грамм; Вода – 60 миллилитров; Сгущёнка – две баночки. Процесс приготовления: Взбейте белки с сахарным песком; Однородную воздушную массу выложите в виде маленьких безе на противень, застеленный пергаментом; Сушите безе при маленькой температуре на протяжении 60 минут; Затем их остудите и выложите в виде горки на большой тарелке; В мягкое масло из сливок добавьте воду с какао и сгущёнку. Массу перемешайте и немного проварите на медленном огне
Автор: Анна Смирнова