Поговорим о щах! Как-то мне попалась публикация, автор которой весьма и весьма осуждал Иосифа Виссарионыча за желание «повыделываться». Мол, для него специально изобрели щи, которые замораживали для того чтобы капуста во рту потом таяла.
Народ, разумеется, поддакивал — мол, человеческих простонародных щей тирану не елось!
Так вот, дамы и господа, любимые щи Сталина — те самые замороженные — самое что ни на есть рабоче-крестьянское блюдо. Да-да. И именуется оно просто и привычно. Щи суточные.
Именно их сначала варили, а потом выносили на холод. Они там замерзали, потом их вносили в избу (на

Сыр, вино и настоящие друзья должны быть выдержаны временем.
Cheese, wine and real friends should be aged by time.#цитатадня, #antonio888e , #регион70 , #томсксегодня , #томск2021 , #сибирскиеафины , #кемерово , #кемеровосити , #кузбасс , #region_70 , #tomsk , #Tomsk_today , #russian , #world , #siberian_athens , #kemerovo , #kuzbass , #gastronomia , #wine , @antonio888e